常茂 阿斯巴甜 食品添加剂

阿斯巴甜

（CAS NO. : 22839-47-0)

性状：白色结品颗粒或粉末，微溶于水和乙醇，具有强烈的

甜味。其稀溶液的甜度约为蔗糖的180倍。

化学名称：天门冬酰苯丙氨酸甲酯

分子式：C14H18N2O5

主要功能和用途：阿斯巴甜是一种新型的氨基酸类高甜度甜味剂，是由L-天冬氨酸和L-苯丙氨酸组成的二肽化合物。没有其他人造甜味剂的苦味，化学味或金属味。阿斯巴甜能增进水果的风味，降低咖啡的苦味。阿斯巴甜能有效地降低热

量，而且不会造成牙齿龋坏，具有与蛋白质相类似的代谢作用。阿斯巴甜具有风味好。甜度高。热值低、*可靠等特

 点，可广泛应用于碳酸饮料，带果肉饮料，果酱、果味 粉、速溶咖啡、冷冻奶制品，胶冻软糖。口香糖、蜜饯， 国味色拉调味剂的制作。阿斯巴甜也可制成粒。片。粉或汁剂，作为蔗糖的替代品直接加到日常甜食中。尤其适宜于糖尿病。肥胖病等忌糖患者服用。

分子量：294. 31

25kg纸板桶包装或根据客户要求。

质量指标： (执行标准：GB22367-2008,同时满足FCC. BP. USP等国际标准）

储 存：避光，干燥、阴凉处密闭贮存。

含量（以C; H, , NgO, 干基计）：98. 0%-102. 0%

比旋光度［a20C,＋14. 5”－＋16. 5"

透光率：≥0. 95

干燥失重：≤4. 5%

灼烧残渣：≤0. 2%

pH值4. 5-6. 0

铅≤1mg/kg

5-苄基－3. 6-二氧－2-哌嗪乙酸：≤1. 5%

其他相关物≤2. 0%

生产许可证号：苏XK13-217-00018