常茂 酒石酸 食品添加剂和药用辅料 工业 饮料酸奶PH调节和泡腾剂水泥缓凝剂

中文通用名：L (+) -酒石酸

英文通用名L (+) -Tartaric acid

汉语拼音：L (+) -Jiushisuan

化学名： (2R, 3R) -2, 3-二羟基丁二酸

CAS: 87-69-4

分子式：C4H606

分子量：150. 09

【剂型】药用辅料

【性状】本品为白色或类白色结晶性粉末或无色结晶。

【类别】药用辅料，pH调节剂和泡腾剂等。

【贮藏】遮光、密封保存。

【包装规格】25kg/袋；药用低密度聚乙烯袋包装。

【有效期】24个月。

【执行标准】中国药典2020年版四部。

【登记号】F20200000354

【生产企业】

企业名称：常茂生物化学工程股份有限公司

生产地址：江苏省常州市长江北路1228号

邮政编码：213034

用途：酸化剂；酸味剂；香味加强剂；螯合剂；缓冲剂；发泡剂；赋形剂。酒石酸用于饮料、糖果、食品和药物制剂中作为酸味剂。它还可Chemicalbook以作为螯合剂、酸化剂和抗氧化配合剂。在药物制剂中经常与碳酸氢盐一起联用，作为泡腾颗粒，泡腾粉和泡腾片剂中的酸性成分。

L(+)-酒石酸广泛用作饮料和其他食品的酸味剂，用于葡萄酒、软饮料、糖果、面包、某些胶状甜食。利用其光学活性，作为化学拆分剂，用于制造抗结核病药物中间体DL-氨基丁醇的拆分；还可以作为手性原料用于酒石酸衍生物的合成；利用其酸性，作为涤纶织物树脂整理的催化剂，谷维素生产的PH调节剂；利用其络合性，用作电镀、脱硫、酸洗以及化学分析、检验中的络合剂、掩蔽剂、螯合剂、印染的防染剂；利用其还原性，用作化学制镜的还原剂。照相的显影剂。还能与多种金属离子络合，可作金属表面的清洗剂和抛光剂。